調理師

調理師は、法律上は「調理師の名称を用いて調理の業務に従事することができる者として都道府県知事の免許を受けた者をいう」とされています(調理師法2条)。「調理師の名称を用いて」とあるように、調理師というのは名称独占資格(資格がない人はその名称を…

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製菓衛生師

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